16 blogueurs et blogueuses culinaires étaient invités vendredi dernier à découvrir la nouvelle gamme de crèmes Elle&Vire à l’occasion d’une Battle Food organisée dans les locaux de l’Atelier 750 g.
Sous la houlette de Pascale Weeks et d’Elisabeth, gagnante de MasterChef, les 4 équipes ont interprété à leurs sauces (!) un plat et un dessert. Seules contraintes, utiliser :
- la Crème liquide à 35% MG : toute en finesse, idéale en sauces pour rehausser la saveur des plats
- le Fromage blanc & crème : aussi délicieux à cru qu’à chaud, il fait rimer plaisir et légèreté
- la Crème fraîche épaisse 33% de MG : généreuse et nappante, délicatement acidulée
- la Crème fluide au Mascarpone à fouetter : inspirée des grands pâtissiers, elle assure une tenue exceptionnelle pour des desserts irrésistibles.
de la nouvelle gamme Elle&Vire Professionnel et les ingrédients du panier surprise imaginé par Pascale Weeks.
Résultat : des créations aux saveurs très automnales qui nous ont régalées.
Félicitations aux 4 gagnantes : Silvia, Marie, Christelle et Stéphanie et bravo à tous les participants pour la bonne humeur partagée devant les fourneaux.
Toutes les photos de la soirée sont à découvrir sur notre compte Instagram et dans la galerie de photos signées Corinne Jamet.
© Elle & Vire – Photographe : Patricia Kettenhofen
